Sebzeli Sulu Köfte

[Leila]

Sebzeli Sulu Köfte Tanımı İçin Materyaller

Kıymalı harç için

• 2 gr kıyma
• 1 çay bardağı köftelik bulgur
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Kimyon
• 2 yemek kaşığı un
• Sebzeler
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 3 adet biber
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 6 yahut 7 su bardağı su ölçüye nazaran ayarlarınız
• Tuz istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz

Sebzeli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıyma materyalleri kaba alalım 10 dakika kadar yoğuralım özleşsin.
2. Akabinde misket büyüklüğünde yuvalayalım un serilmiş tepsiye dizelim.
3. Soğanları ince doğrayın akabinde biber patates ve havuçları istediğiniz boyutta doğrayın ben genelde köftelerin uzunluğuna göre yapıyorum salça ile kavuralım zerzevatları.
4. Akabinde suyu tuzu baharatları ekleyip bir süre pişirelim en son köfteleri atıp kısık ateşte pişirelim.

Sebzeli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı