Sebzeli Tavuk Haşlama (Lokum Gibi) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 8 adet tavuk but
- 15 adet bebek patates
- 15 adet arpacık soğan
- 5 adet küçük havuç
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Tuz
- Köri
- Karabiber
- 5 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavukları temizleyelim.
- Kızgın yağlı tavada alt üst yavaşça kızartalım.
- Yemeği yapacağımız tencereye yağları alalım. Kızgın yağda soğanları ve havuçları kavuralım.
- 1 yemek kaşığı unu ekleyerek kavurmaya devam edelim.
- Tavukları ve sıcak suyu da ekleyerek 10 dakika pişirelim.
- Patatesler çabuk pişeceği için dağılmaması için 10 dakika daha sonra ekleyelim. Baharatları da ekleyelim.
- Kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirelim.
- Tam bir şifa deposu tercihe nazaran sarımsak ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun ????