bencede
New member
Sebzeli Tavuk Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 200 gram tavuk mantarı
- 2 adet soğan
- 5-6 adet biber
- 3 adet domates
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk mantarlarını ayıklayıp suda bekletin ve toprakları gidene kadar yeterlice yıkayıp süzdürelim.
- İki adet soğanı piyazlık doğrayıp sıvı yağında kavuralım.
- Yıkamış olduğumuz tavuk mantarlarının suyunu sıkıp soğanlarla kavurmaya devam edelim.
- İnce ince doğradığımız biberleri de ek edip sendirelim.
- Kabuklarını soyduğumuz domatesleri de küp küp doğrayın ve senen yemeğimizin üzerine katalım kısık ateşte domates suyunu bırakana kadar ve mantar pişene kadar pişirelim.
- Damak tadınıza bakılırsa tuzunu koyalım ve servis yapalım.