Sebzeli Türlü Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 orta uzunluk patlıcan
- 4 domates
- 2 kabak
- 2 soğan
- 3 patates
- 6 tane taze fasulye
- 2 yeşilbiber
- Yarım yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızıbiber
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir tencerede soğan zeytinyağında kavrulur. Salça eklenerek devam edilir.
- Öbür sebzeler yıkanır ve doğranarak hazırlanır.
- Kavrulan soğanın üzerine gereçler yerleştirilir.
- En üste soyulmuş ve doğranmış domates konmalıdır.
- Biraz sıcak su ek ederek suyunu salana kadar pişmeye bırakılır.
- Kaynayınca tuzu ve baharatlar ek edilir, biraz karıştırılır.
- Sebzeler pişince ateşten indirilir. Servise hazırdır. Afiyet bal şeker olsun ????