Şeftali Konservesi Tanımı İçin Gereçler
- 2 kg şeftali
- Her 1 liralık konserve için 1 çay bardağı şeker
- İstek edilirse 1 adet karanfil
- Şeftalileri soyup elma dilimi doğrayalım.
- Şeftaliler sert olursa daha güzel olur benimkilerin bir kısmı yumuşaktı. Sert olursa manzara daha âlâ olur ancak lezzeti değişmez.
- Dilimlediğimiz şeftalileri kavanozlara dolduralım.
- Üzerine 1er çay bardağı şekeri ekleyip içine sıcak su dolduralım ve kapaklarını sıkıca kapatalım.
- Bir fırın tepsisine koyalım ve tepsimizin yarısına kadar su doldurup 180 derece fırında 30 dk pişirip fırından alalım.
- Kapakları tekrar sıkıp aykırı çevirelim ve üzerini bir örtüyle örtüp soğumaya bırakalım. Pastalarınızda tatlılarda yada serin bir hoşaf olarak kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.