Şeftali Reçeli Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 kilo şeftali
- 4 su bardağı şeker
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Şeftalilerimizi güzelce yıkayıp orta büyüklükte küp küp doğrayalım. Doğradığımız şeftalileri büyük bir tencereye alalım ve üstüne şekeri dökelim.
- Tencerenin kapağını kapatarak 12 saat dinlendirelim. Şeftaliler bu mühlet ortasında çokça sulanmış olacaktır. Tenceremizi ocağa alıp kısık ateşte kaynatalım orta ara üstüne çıkan köpükleri kaşıkla toplayalım.
- Güzelce kaynamaya başladığında tereyağı katıp 15 dakika kaynatalım akabinde limon suyunu da ekleyip 15 dakika daha kaynatalım.
- Ocağın altını uygunca kısıp reçeli kavanozlara sıcakken bölelim ağzını sıkıca kapatıp zıt çevirelim. Aykırı biçimde buzdolabında koruma edebilirsiniz. Afiyet olsun????????.