semaver
New member
Şehriye Salatası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı arpa şehriye
- Sıvı yağ
- 5-6 adet kornişon turşu
- 3-4 kısım taze soğan
- 1 kutu mısır
- 1 kaç kol maydanoz
- 1 kaç kısım dereotu
- 2 adet közlenmiş biber
- 1 adet rendelenmiş havuç
- Limon
- Tuz
- Kaynar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle fazlaca az sıvı yağ ile şehriyelerimizi kavuruyoruz.
- Akabinde, tuz ek edip üstünü geçene kadar sıcak su ekleyip, pilav üzere deniliyoruz.
- Akabinde; tüm materyalleri minik minik doğruyoruz.
- Demlenen şehriyeleri soğutup, öteki materyaller ile karıştırıp, limon tuz ve siyah gezdirip karıştırıyoruz ve servise hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.