Şehriyeli Bulgur Pilavı (Yüzde Yüz Tutan Pilav)

[Bendeniz]

Şehriyeli Bulgur Pilavı (Yüzde Yüz Tutan Pilav) Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı şehriye
• 2’5 su bardağı bulgur
• 10 su bardağı tavuk suyu
• 3 yemek kaşığı tereyağı ( pilavınızın yağına bakılırsa azaltıp çoğaltabilirsiniz).
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Şehriyeli Bulgur Pilavı (Yüzde Yüz Tutan Pilav) Tanımı Yapılışı

1. Zeytinyağını tencereye alıp, şehriyeleri kavuruyoruz.
2. Bulguru ekleyip karıştırıyoruz. Suyunu ekleyip( tavuk suyu kullandığım için tuz atmadım. ) kapağını kapatıyoruz.
3. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. Piştikten daha sonra tereyağını pembeleşinceye kadar eritip pilavımıza döküyoruz.

Detaylı görüntü youtubedan izleyebilirsiniz.