Şehriyeli Pilav

[Bendeniz]

Şehriyeli Pilav Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı pirinç (Suda bekletilmiş)
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2-2, 5 su bardağı su
• Tuz

Şehriyeli Pilav Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye sıvı yağ ve arpa şehriye alınıp kavrulur.
2. Şehriyelerin rengi yoğunlaşınca yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ek edelim.
3. Tereyağınıda ekleyip pirincimizi kavuralım.
4. 2-2, 5 su bardağı sıcak suyu da ekleyip tuzunu verelim.
5. Kapağını kapatıp kaynayınca en kısıkta suyunu çekene kadar pişirin.