Şehriyeli Pirinç Pilavı (Tam Ölçü) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2,5 su bardağı pirinç
- 5 su bardağı sıcak su
- 1 fincan şehriye
- 1 tavuk bulyon
- 1 yemek kaşığı tereyağı (Margarin)
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Sıvıyağı tencereye alıyoruz şehriyeleri kızarana kadar kavuruyoruz,.
- Yıkadığımız pirinçleri tencereye alıyoruz.
- Tereyağını üzerine ekliyoruz düzgünce kavuruyoruz.
- Tavuk bulyonu bir bardak suyun içerisinde eritiyoruz,.
- Tavuk bulyonlu suyu tencereye alıyoruz ondan sonrasında geriye kalan 4 bardak suyumuzu da üzerine ekliyoruz.
- Bir tatlı kaşığı tuz ekleyip kapağını kapatıyoruz.
- Kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Yemeğimizi ocaktan aldıktan daha sonra üzerine havlu vs. kapatıp 15 dakika dinlendirelim. Afiyet olsuuuuuunn
????
