Şekerpare Pastane Yordamı

Leila

Global Mod
Global Mod
Şekerpare Pastane Metodu Tanımı İçin Gereçler

  • 2 yumurta 1 nin sarisi üzerine
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı irmik
  • 200 gram yumuşak margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağından biraz fazla un
Şerbeti İçin

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
Şekerpare Pastane Yordamı Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Şerbet hazırlanışı için şu şeker tencerede karıştırılıp ocağa alınır kaynadıktan 10 dakika daha sonra limon sıkılır bir mühlet daha kaynatılır.
  2. Hamur hazırlanışı yumurta margarin şeker irmik kabartma tozu vanilya karıştırılır un yavaş yavaş eklenir ele yapışmayan kıvamlı hamur elde edilir.
  3. Yağlı kağıt üzerine ceviz kadar modüller koparılıp verev yuvarlanır çatalla bastırılarak form verilir yumurta sarısı sürülür evvelinde 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek 25-30 dakika fırınınızın durumuna göre pişirilir.
  4. Şerbet sıcak fırından çıkan şekerpare ilikken şerbeti verilir ikisi sıcakken verilirse hamur olur ben biraz kıtır sevdiğim için şerbeti de bir tık ılık seviyorum.
  5. Şerbeti dökülen şekerparenin üzeride kapatılıp şerbeti çekmesi sağlanılır şerbeti çekince servis tabağına alabilirsiniz yapacaklara şimdiden afiyet olsun .