Şekerpare (Tam Ölçüsünde)

[Leila]

Şekerpare (Tam Ölçüsünde) Tanımı İçin Gereçler

• 125 gram tereyağı ya da margarin(Oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2,5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un yaklaşık 2 su bardağı

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Üzerine batırmak için;

• Fındık var ise kullanabilirsiniz

Şekerpare (Tam Ölçüsünde) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz (Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak) toz şekeri ve suyu bir tencerede kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca limon suyunu da damlatıp 3-4 dakika kadar kaynadıktan daha sonra altını kapatıyoruz. Şerbetimiz soğurken hamurunu hazırlıyoruz.
3. Un hariç verilen materyalleri karıştırıp, unu denetimli bir biçimde ekleyerek ele yapışmayan lakin yumuşak bir hamur yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp, yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. ondan sonrasında ortalarına fındık batırıp evvelinde ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri yavaşça pembeleşene kadar pişiriyoruz.
5. Fırından çıkınca birinci sıcağı çıktıktan daha sonra soğumuş olan şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz. Tatlımız şerbetini çekince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Şekerpare (Tam Ölçüsünde) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı