Semizotu Yemeği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 bağ semizotu
- 1 büyük domates
- 1 büyük kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 avuç bulgur
- 4 kaşık sıvı yağ
- Yarım kaşık domates salçası
- Yarım kaşık biber salçası
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı ve sarmısağı yemeklik doğrayıp kavuruyoruz. Salça ve baharatını ekliyoruz.
- Kalınca doğradığımız semizotunu, rendelediğimiz domatesi ve bulguruda ekliyoruz.
- 1 su bardağı kadar suyu ekleyip evvel bir kaç dakika yüksek ateşte kaynatıp kısık ateşe alıyoruz.
- Kapağını kapatıp bulgur eriyinceye kadar orta ara karıştırarak pişiriyoruz. Ispanak üslubunda bir yemek oluyor. Afiyet olsuuunnn.