Semizotu Yemeği

[Leila]

Semizotu Yemeği Tanımı İçin Gereçler

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ, margarin, tereyağ (hangisi var ise)
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 yemek kaşığı salça (eğer domates var ise 2 adet kabukları soyulmuş doğranmış ya da rendelenmiş domates)
• 1 bağ semizotu
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı su
• Sarımsak (isteğe nazaran)
• Az bir şey şeker
• Tuz

Üzeri için;

• Yoğurt (isteğe gore)
• Sarımsaklı yoğurt (isteğe nazaran)

Semizotu Yemeği Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel yağımızı eritelim ve doğramış olduğumuz soğanı ekleyip kavuralım.
2. Kavrulduktan daha sonra salçayı ya da küp halinde kesmiş olduğumuz domatesimizi ekleyelim.
3. Domates piştikten daha sonra yıkanmış, uçları alınmış ve 4-5 cm kadar kesilmiş semizotlarını ekleyelim.
4. Üzerine isteğe bağlı olan sarımsakları ekleyelim.
5. Tuzunu ve şekerini ekleyelim.
6. Suyunu da ekledikten daha sonra yıkamış olduğumuz pirinçleri ekleyelim.
7. Pirinçler suyu biraz çekecektir ekstra su gerekebilir.

Afiyet olsun. ).