bencede
New member
Sinide Kubba Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 400 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı ince bulgur
- Karabiber, tuz, kimyon, tarçın
- 1 küçük kase kıyılmış maydanoz
- Renkli tane karabiber (Olmasa da olur)
- Yoğurt
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanları rende yada mutfak robotundan geçirelim.
- Kıymayı bir kaba koyup soğanları yarım bardak suyu, sıvı yağı ve baharatları ekleyelim.
- Güzelce karıştıralım. Uygunca kıvam aldıktan daha sonra bulgur ve kıyılmış maydanozu da katalım.
- tekrar yoğurup fırın kabına boşaltalım.
- Fırını 200 derecede ısıtalım.
- Tepsideki harcımızı güzelce yayalım.
- Verev dilimler kesip ortalarına renkli biber tanelerinden koyalım. Fırına sürelim.
- Güzelce kızardıktan daha sonra yoğurt ile servis edelim. Afiyet şifa olsundu.