bencede
New member
Sivas Yöntemi Tükürük Köfte Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram kıyma
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı karbonat
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Kıymaya tuzu karabiberi karbonatı koyup, yoğuruyoruz ve dinlenmesi için buzdolabına kaldırıyoruz.
- 1-2 saat daha sonrada hal veriyoruz.
- Tavaya az birşey sıvı yağ ekleyip, kızartıyoruz ve servise hazır. Afiyet olsun.