Sodalı Kabak Kızartması Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2-3 adet yeşil kabak
- 1 şişe soda
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Kızartmak için ayçiçek yağı
- 1 kase yoğurt içinize kuru nane fazlaca az tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabartma tozu hariç bütün materyalleri karıştırma kabına alalım.
- Bütün gereçleri homojen kıvam alıncaya kadar karıştırdıktan daha sonra kabartma tozunu ekleyelim.
- Kabakları ince uzun dilimler halinde keselim.
- Kabak dilimlerimizi harcımızda tek tek bulayalım.
- Akabinde tavada kızgın yağda kızartalım ve servis tabağına havlu kağıdın üzerine kızaran kabaklarımızı alalım.
- Yanına da hazırladığımız yoğurtla servis yapalım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet oldun.