semaver
New member
Soğan Salatası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 orta uzunluk soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanları soyalım. 4 kesime bölelim. Tavaya yağı alalım üzerine soğanları ek edip kapağı kapalı olarak kısık ateşte orta ara karıştırarak kavuşalım.
- Soğanlar piştikten birbirinden ayrılacaktır. Soğanlar yumuşadıktan baharatları ekleyelim karıştırıp altını kapatalım.
- Biraz soğumasını bekleyelim. Maydanozu ve biraz limon sıkıp servis tabağına alalım.
- Baharatları damak tadında bakılırsa arttırıp azaltabilirsiniz.