Soğan Turşusu Çıtır Çıtır Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet orta uzunluk mor soğan
- 1 çay bardağı sirke (Ben üzüm sirkesi kullandım lakin elma da olur )
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 litrelik kavanoz
- Üzerine geçecek kadar kaynar su
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğan tursumuz için en evvel suyumuzu kaynatalım.
- Soğanları yarım ay halinde dilimleyelim.
- 1 litrelik kavanozumuza soğanları dolduralım.
- Üzerine 1 çay bardağı sirke ek edelim.
- Üzerine tuz ve şekeri de ekleyip.
- Kaynar suyumuzu soğanların üstüne geçecek biçimde dökelim.
- Çatal sayesinde biraz karıştıralım.
- ondan sonrasında kapağını hava almayacak biçimde kapatalım. yavaşça sallayalım ve 1 gün tezgah üstünde bekletelim.
- 1 gün sonunda tursumuz hazır ve çıtır çıtır oluyor kesinlikle deneyin ????