Soğan Turşusu

[Bilgin]

Soğan Turşusu Tanımı İçin Gereçler

• 20 adet mor soğan
• 1 kiloluk cam kavanoz
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 çay bardağı elma sirkesi
• Aldığı kadar kaynar su

Soğan Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle soğanların kabuklarını temizleyip yarım ay formunda ince ince doğruyoruz.
2. Doğradığımız soğanları kavanoza koyuyoruz.
3. Üzerine tuz,limon tuzu ve sirkeyi ek edip üzerini geçecek kadar kaynar su ekliyoruz.
4. Çabucak ağzını sıkıca kapatıp aykırı çeviriyoruz.
5. Üzerini bir bezle örtüp soğuyana kadar bekletiyoruz.
6. Soğuduktan daha sonra güneş görmeyen yerde saklıyoruz.
7. Turşumuz bir gün beklese kâfi. Çabucak hazır afiyetle tüketebilirsiniz. Et yemeklerinin yanına epeyce yakışacaktır. Afiyet olsun ????????.

Soğan Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı