Soğanlı Patates Kavurması

[Leila]

Soğanlı Patates Kavurması Tanımı İçin Gereçler

• 4-5 adet patates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet büyük soğan
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane (İsteğe bağlı)
• Tuz

Soğanlı Patates Kavurması Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Patatesler yıkanır ortadan bölünerek tuz serpilir ve tencereye gereğince su koyularak haşlanır (bütün olarak da haşlanılabilir)
2. Haşlanan patateslerin suyu süzülerek soğumaya bırakılır.
3. Soğuyan patateslerin kabukları soyularak küçük doğranır.
4. Uygun bir tencere yada tavaya sıvı yağ alınır ısıtılır.
5. Soğanlar yemeklik doğranır ve sıvı yağda kavrulur.
6. Salça eklenir biraz kavrulur.
7. Doğranmış patatesleri ve baharatları ekleyip ortada karıştırılarak 5-6 dakika kavrulur ve servis tabağına alınır.
8. Dilerseniz üzerine maydanoz serperek servis yapabilirsiniz.
   Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun
   
   .