Soğuk Meze

[semaver]

Soğuk Meze Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet taze kabak
• 3 adet havuç
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tutam dere otu
• Tuz
• Tereyağı
• Sıvı yağ

Soğuk Meze Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabak ve havucu rendeliyoruz tavaya yağları koyup rendelenmiş havuç ve kabağı soteliyoruz.
2. Çok fazla öldürmeden tuzunu ek edip soğumaya bırakıyoruz.
3. İçerisine mayonez süzme yoğurt ekleyip hoş karıştırıyoruz.
4. En son ince kıyılmış dereotunu ek edip tekrar karıştırıp servis yapıyoruz afiyet olsun.