Sosisli Sebzeli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı bezelye
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 10 adet badem
- 5 adet tane karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 adet sosis
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
Not EkleTanımı Yazdır
- Pirinçleri tuzlu sıcak suda 15 dakika bekletelim.
- Tencereye sıvı yağ, tereyağ koyalım .
- 1 tane sosisi ince ince doğrayıp tencereye koyalım.
- Kabukları soyulmuş bademi ,tane karabiberleri de ek edelim .
- Kırmızı biberi de ince ince kıyalım ,tencereye koyalım kavuralım.
- Bezelyeyi ek edelim .
- Havuçları rendeleyelim ,onları da ekleyelim hepsini soteleyelim.
- Tuzunu da ek edelim.
- Pirinçleri iyece yıkayıp tencere koyalım biraz karıştıralım.
- Sıcak suyunu koyup evvel harı ateşte kaynayınca uygunca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim afiyet olsun.