bencede
New member
Soslu Anne Köftesi (Akşamdan Kalan Köfteleri Değerlendirme) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda soğanlarımızı sarımsağı ve biberleri küçük küçük doğrayalım.
- Sıvı yağımızı da ekleyip kavuralım.
- ondan sonrasında domateslerimizi rendeleyip üzerine ekleyip tuz karabiber koyalım.
- Domates suyunu çekince köftelerimizi üzerine koyup tavamızın kapağını kapatıp kısık ateşte sosla yumuşamasını sağlayalım.
- Köfteleri ortada bi alt üst biçimde çevirelim.
- Sosu yeterlice çektikten daha sonra altını kapatalım.
Afiyet olsun.
Not:deneyenler fotoğraf ve yorum yaparsa sevinirim.