Soslu Kerevizli Efsane Yeşil Salata (Videolu)

[semaver]

Soslu Kerevizli Efsane Yeşil Salata Tanımı İçin Gereçler

• 1 tane kereviz
• 1 tane portakal suyu
• 1 tane limon suyu
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz
• 3 kol dereotu
• 3 yaprak marul

Sos için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı hardal

Üzeri için;

• 3-4 tane ceviz

Soslu Kerevizli Efsane Yeşil Salata Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kerevizi soyup ince şeritler kesip tava da kavuracağız.
2. 3 kaşık zeytin yağını ek edip kerevizleri de tava koyup 5 dk kavuracağız.
3. 10 dk kavurduktan daha sonra 1 tane portakal suyunu ek ediyoruz.
4. 1 tane limonun suyunu ek edip kaynamaya bırakıyoruz.
5. Denetimli bir biçimde suyunu çekene kadar kaynamaya bırakıyoruz. Varsayımı 10 dk kaynatılır.
6. Tuz ek edilir. Kerevizler soğuyana kadar kenarı alıyoruz.
7. Kerevizler soğurken yeşillikleri doğruyoruz.
8. Dereotu ve marulu yıkayıp ince ince doğranır.
9. Yoğurt ve hardal karıştırılarak sos hazırlanır yeşilliklerle karıştırılır.
10. Soğuyan kerevizlerle karıştırılarak servis tabağına alınır.
11. Üzerine cevizler küçük modüller halinde koyulur. Ve servise hazır. Afiyet olsun.

Soslu Kerevizli Efsane Yeşil Salata Tanımı Fotoğraflı Yapılışı