Soslu Patates Salatası

[semaver]

Soslu Patates Salatası Tanımı İçin Gereçler

• 7-8 adet orta uzunluk patates
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 300 ml sıcak su 1 yemek kaşığı zerzevat tozu ile karıştırılacak
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı dolu hardal
• 4 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2-3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet küp şeker

Soslu Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle patatesleri haşlayıp sıcak sıcak soyup derin bir kabın içine ince ince doğrayın.
2. İnce doğrarsanız sosunu daha yeterli çekiyor.
3. Salatanın sosu için sos tenceresinin içine zeytinyağı ek edip ince doğranmış olduğunuz soğanı pembeleşmeden hafifçeçe kavurun.
4. İçine hardal, sirke, limon suyu ve zerzevat suyunu ek edip karıştırın.
5. Tuz, karabiber, bir adet küp şeker ekleyip kaynatın kaynamış olan sosunuzu doğramış olduğunuz patateslerin üzerine ek edip yavaşça karıştırın.
6. Evvelce suyu fazla üzere oluyor ama patatesler suyunu çekiyor.
7. çabucak sonrasında patateslerin üzerine havlu kağıt örtüp en az iki saat bekletin ortada karıştırın ki sosunu hoş çeksin.
8. Bekleyen salatanızı istediğiniz biçimde servis edebilirsiniz afiyet olsun hanımlar ????????????.

Not: Salatanızın sosunu isterseniz hepsini birden dökmeyin biraz çeksin ondan sonrasında isteğinize nazaran yeniden ek edebilirsiniz. Sosunuz az gelir ise biraz sıcak su ek edebilirsiniz.

Soslu Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı