Sünger Üzere Kuru Kayısılı Kek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 tane yumurta
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 1 buçuk su bardağı kuru kayısı (suda yumuşatış)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 çay kaşığı karbonat
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağı kuru kayısı
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
- Aldığı kadar un ortalama 5 su, bardağı aldı ancak kesinlikle denetimli olarak ekleyin
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kuru kayısıları ılık suda 10 dakika bekletin ve yıkayıp süzün, çabucak sonrasında minik minik doğrayın ve kenara alın.
- Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alın köpürüp beyazlayana kadar çırpın.
- Süt, yoğurt, sıvı yağını da ek edin hepsini karıştırın.
- Kabartma tozu ,karbonat ve unu ekleyin ancak unu denetimli ek edin un kalitesine nazaran azaltıp çoğaltabilirsiniz.
- En son üzüm ceviz ve kayısıyı ekleyip karıştırın ve yağlanmış kalıp yahut tepsiye dökün.
- 170 derecede ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
- Pişmesini de kürdan batırıp denetim ettikten daha sonra soğumaya bırakın ve ondan sonrasında dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.