semaver
New member
Mükemmel Bir Salata Yoğurtlu Havuç Salatası (10 Dakikada Masada) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 tane havuç
- 3 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
- 3 çorba kaşığı dolusu yoğurt
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 tutam maydanoz
- Havucu pişirirken bir çay kaşığı tuz
- Havuçları pişirmek için yarım çay bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Havuçlarımızı güzelce yıkayalım soyalım ve yuvarlak halka haline dilimliyoruz.
- Bir tavaya yağımızı alalım. Ateşi açalım.
- Yağ ısınınca havuçlarımızı ekliyelim.
- Orta ara karıştıralım kızartalım havuçlarımızı.
- Üzerine ezmiş olduğumuz sarımsağı ve tuzunu ekleyip karıştıralım ve üzerine suyumuzu ekleyip ateşi orta hale alalım pişirelim bikaç dakika ortasında lokum üzere oluyor aslına bakarsan.
- Pişen havuçlarımızı farklı bir tavaya yağını süzerek kevgir sayesinde alalım tavada kalan yağımızın içine cevizimiz alıp bikaç dakika kavuralım sonrasındasında pul biberini ekliyelim kavuralım.
- Havucumuzu servis tabağına alalım.
- Üzerine yoğurdumuzu ekliyelim. Onun üstüne kavrulmuş cevizimizi ekliyelim
- Maydanoz serpiştirelim servise hazır.