Süt Çöreği Tanımı İçin gereçler
- 1 adet yumurta
- 2.5 su bardağı süt
- 200 gram eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 5 gram vanilya
- 1 çay kaşığı zencefil
- 7 su bardağı un
- Sütün 1 bardağını ısıtın ve mayayı,tuz ve pudra şekerini içerisine ekleyerek etkinleşmesi için 5 dakika bekleyin.
- Kalan sütü ısıtın ve bir kaseye alın. Tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve zencefili ekleyin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek hamur kıvamına getirin. Hamuru 1 saat kadar mayalandırmaya bırakın.
- Hamuru açın form verin v eüzerine çatalla desen çizin.
- 200 derecede renk alana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.