Süt Helvası

[Leila]

Süt Helvası Tanımı İçin Gereçler

• 150 gram tereyağı
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Süt Helvası Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağını tencerede eritelim.
2. Üzerine unu ekleyip yavaşça kavuralım. 2-3 dk. Kâfi olur. Sararmadan aldım.
3. Akabinde yavaşça sütü ekleyelim ve daima karıştıralım. Topak olmaması karıştırdım.
4. Akabinde şekeri ilave edelim ve karıştırarak kıvam alıp kaynamasını sağlayalım.
5. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 2 dk. Daha karıştırarak pişirelim.
6. En son vanilyayı ekleyip ocaktan alalım.
7. Isıya sağlam kaplara koyup paylaştırıp 200 derecelik ısıtılmış fırında yalnızca üzerini kızartıp fırından alalım. Sıcak sıcak servis edelim.