Süt Reçeli Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı karbonat
Not EkleTanımı Yazdır
- Tenceremize süt ve şekeri alalım tahta kaşık sayesinde karıştırarak pişirelim.
- Şeker uygunca eridiğinde aygazın altını kısıp karbonatı ekleyelim (Köpük köpük oluyor kabarıyor bu epey olağan tasa etmeyin)
- Karbonatı da eklediğimiz karışımı kısık ateşte köpüğü sönene kadar karıştırarak pişirelim.
- Köpüğü büsbütün yok olup kıvam almaya başlayınca karıştırmayı bırakalım(ara orta denetim edelim) 2-2,5 saat daha sonra reçel kıvamını alacaktır.
- Kavanozlarımıza koyup ağzını kapatalım. Bu lezzetli tanımı denemeyen, yemeyen kalmamalı şimdiden afiyet olsun. ????????