Sufle

[Leila]

Sufle Tanımı İçin Gereçler

Bir kapta mikserle çırpacağımız gereçler:

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çimdik tuz
• Teflon tavada eriteceğimiz materyaller:
• 80 gram bitter çikolata
• 3,5 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı un (erittikten daha sonra un ile karıştırıyoruz ocağın altı yanık olmasın un attığınızda)

Üzeri için:

• Pudra şekeri
• Çilek (isteğe bağlı)

Sufle Tanımı Yapılışı

Merhaba????????‍

1. Evvelce fırınımızı 200 derecede ayarlayalım.
2. Teflon tavada tereyağını ve çikolatayı eritelim.
3. Erittikten daha sonra ocağın altını kapatıp un ile karıştıralım.
4. Bu ortada da başka bir kapta mikser sayesinde yumurtayı, tuzu, şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
5. daha sonra bu kaba hamurumuzu atıp çırpalım.
6. Ben toprak kase kullandım bu tarife nazaran 3 adet çıkıyor.
7. Sufle kabında yaparsanız 4 adet çıkıyor.
8. Karışımı toprak kaseye dökmedilk evvel kaseyi yağladım.
9. 7-8 dakikadan fazla pişirmeyin! afiyet olsun????????.