Sufle

[Leila]

Sufle Tanımı İçin Gereçler

• 2 orta uzunluk yumurta
• 50 gram şeker
• 100 gram sütlü yahut biter çikolata
• 60 gram tereyağı
• 40 gram un

Sufle Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tereyağı tavada eritin, ocaktan çekip çikolatayı içine atın ve karıştırın.
2. Yumurta ve şekeri karıştırın, krema haline gelene kadar.
3. Erimiş çikolatayı (Sıcak olmamasına değer verelim) bu karışıma yavaş yavaş ekleyip karıştıralım.
4. Unu eleyerek karıştıralım.
5. İki tane sufle kabini yağlayıp unlayalım ve karışımı dökelim. Pişerken biraz kabarıyor, ona bakılırsa hisse bırakın.
6. Evvelden ısıtılmış 190 derce alt üst ayarda 13 dakika pişirin (Fırından fırına değişiyor, 15 dakikada gereke bilir.
7. Fırından çıkar çıkmaz üstüne pudra şekeri döküp servis edin
   
   Afiyet olsun.