Sultan Sarması

[Leila]

Sultan Sarması Tanımı İçin Gereçler

Kek İçin

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yaklaşık 3 su bardağı un

İçi İçin

• 2 paket kremşanti
• 1,5 su bardağı soğuk süt

Üzeri İçin

• 1 paket çikolatalı puding
• 4 su bardağı süt

Süslemek İçin

• Pasta süsleri

Sultan Sarması Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda keki yapılır yumurta ve şeker düzgünce çırpılır.
2. Yağ süt kabartma tozu vanilya eklenilir ve çırpılır.
3. Kakao ve un denetimi bir biçimde eklenilir.
4. Yağlanmış borcama dökülerek yaklaşık yarım saat pişirilir.
5. Kek fırındayken çikolatalı puding yapılır.
6. Puding için süt ve puding tencereye alınarak kısık ateşte pişirilir göz göz kaynayınca ocaktan alınır üzeri kabuk tutmaması için tencerenin kapağı kapatılır.
7. Kremşanti için soğuk süt ile toz kremşanti 3 4 dakika mikser ile düzgünce çırpılır.
8. Sıcaklığı geçen keki elle toz haline getirilir üzerine 3 kepçe puding dökülerek düzgünce yoğurulur.
9. Masaya streç sinema sererek bir portakal büyüklüğünde kekten alıp merdane yardımı ile hayli kalın olmayacak biçimde düzeltilir.
10. Üzerine hazırlamış olduğunuz kremşantiyi sürerek sterç sinema yardımı ile sarılır ve rulo halinde servis tabağına alınılır.
11. Üzerine kalan puding dökülür ve pasta süsleri ile süslenilir.
12. Dolapta düzgünce dinlendikten daha sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Benim bütün gereçlerden 4 rulo çıktı.