Sulu Bamya

[Leila]

Sulu Bamya Tanımı İçin Materyaller

• 1 kilo bamya
• 300 gram az yağlı et
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 4-5 diş sarımsak (arzuya göre belirlenebilir)
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Sıvıyağ
• Tuz

Sulu Bamya Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yemeklik doğranan et evvel suyunu çekene kadar kısık ateşte kavrulur.
2. Suyunu çeken ete sıvı yağ eklenip kavrulmaya devam edilir.
3. İnce ince doğranmış soğanlar da ek edilerek bir iki taşım daha kavrulur.
4. Yemeklik doğranan domatesler eklenir ve üzerine ayıklanmış bamyalarda eklenir.
5. Bir yemek kaşığı salça ve 1 litre kadar su eklenerek tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.
6. Yemeğimiz piştikten daha sonra farklı bir kasede ezdiğimiz sarımsaklar ve kuru nane eklenir.
7. Ben düdüklü tencerede 15 dakika daha yemeğimi pişirdim.

Afiyet olsun.

Sulu Bamya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı