Sulu Patates Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 175 gram yemeklik doğranmış et (koyun eti benimki)
- 6 adet orta uzunluk patates
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
- 1 tatlı kaşığı toz tatlı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz
- 6 su bardağı su (Çok sulu sevmiyorsanız ölçüsü azaltabilirsiniz)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle benim etimde kuyruk yağı olduğu için onu erittim diğer yağ kullanmadım etiniz yağsızsa sıvı yağ koyabilirsiniz.
- Yağ eriyince eti de ekleyip biraz kavuruyoruz.
- ondan sonrasında yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekliyoruz.
- Soğanlar pembeleşince salçasını ve toz biberi ekleyip karıştırıyoruz.
- Doğradığımız patatesleri de tencereye alıp bir kaç kez karıştırıp suyunu ve en sonda karabiber pul biber ve tuz ekliyoruz.
- Kaynayınca altını kısıp patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ????.