semaver
New member
Tablacı Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 adet domates
- 1 büyükçe kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limon suyu
- 4 kaşık zeytinyağı
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı ortadan 2 ye kesip piyazlık doğrayalım biraz tuz takım, avuç ortasında ovalayalım.
- Üzerine su koyup, soğanları sıkarak suyunu süzdürüp üzerine sumağı ekleyip karıştıralım.
- Domatesleri jülyen doğrayalım üzerine biberi takım karıştıralım.
- Maydanozu incecik doğrayıp, bir kaba alalım.
- Soğanı, domatesi, nar ekşisi, limon ve zeytinyağını ekleyip, bir iki karıştırıp servis tabağına alalım.