bencede
New member
Taco Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket lavaş
- 500 gram tavuk eti sotelik
- 1 adet soğan
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 kutu krema
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Köri
- Rendelenmiş kaşar (mozerella peynir kullandım)
Not EkleTarifi Yazdır
- Lavaşları yuvarlak kalıplarla kesip hazırladım.
- daha sonrasında tavaya evvel sotelik ince doğranmış tavuk etini alıp suyunu salana kadar karıştırarak pişirdim.
- Sırası ile evvel doğranmış soğanı ekleyip sotelesim ardıncan doğranmış biberi ekledim yeniden biraz soteleyip doğranmış domatesleri ekleyip kıvam oluşana kadar pişirdim.
- daha sonrasında tuz ve baharat ekleyip karıştıralım en sın kremasını ekleyip karıştırıp biraz pişirip ocaktan alalım.
- Küçük daire halinde hazırladığım lavaşların içine tavuklu harçtan koyarak elimle büktüm fırın kabına bir bardak yardımı ile destekledim.Şekil verdim.
- Hepsini hazırlayıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 200 derecede fırında üzeri yavaşça kızarınca fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.