Tadı Çok yavaşça Kek Tanımı İçin Gereçler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Yarım limon rendesi
- 2,5 su bardağı un (Ölçülü eklerseniz daha uygun olur)
- Yumurta ve şeker köpürünceye kadar çırpılır.
- Süt, yoğurt ve sıvı yağ eklenip çırpılır.
- Portakal kabuğu rendesi ve limon kabuğu rendesi eklenir.
- Tarçın ek edilir.
- Un, kabartma tozu ve vanilya elekten geçirilerek eklenir.
- Spatula sayesinde karıştırılıp yağlanmış kalıba dökülür.(kalıbı tereyağı yahut margarinle yağlayıp yavaşça un serpiyorum kekin yapışmaması için)180 derecede pişirilir.