Tadına Doyulmaz Arpa Şehriyeli Tavuklu Pilav Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Tadına Doyulmaz Arpa Şehriyeli Tavuklu Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 adet soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tereyağı
- Kemikli ya da kemiksiz tavuk eti
- 2 bardak sıcak su
- 1 su bardağı arpa şehriye ( artırabilirsiniz )
- Tuz
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Merhabalar evvela soğanımızı dörde bölüp pilav tenceremize alalım.
- Sarımsaklarımızı da soyalım.
- Tavuklarımızı da tencereye alalım, tavuklarımız yağını salacağı için yağ katmayalım.
- Tavuğumuzun rengi değişene kadar alt üst pişirelim.
- daha sonrasında arpa şehriyemizin yarısını tencereye alalım, rengi döndürene kadar kavuralım.
- Akabinde tereyağını ve başka kalan arpa şehriyeyide ekleyelim.
- Biraz kavurup üzerine suyumuzu ekleyelim ve kapağımızı kapatalım ve 15 dk hiç kapağını açmadan pişirelim.
- Suyunu çektikten daha sonra ocaktan alıp güzelce karıştıralım.
- Kapağın altına havlu koyarak demlendirebiliriz.
- Dilerseniz servis ederlen soğanları çıkartabilirsiniz ancak ben çıkartmadım zira baya lezzetli oluyor.
- Birde pişirirken tavukların üzerine karabiber dökerseniz hayli lezzetli olucaktır.
Tadına Doyulmaz Arpa Şehriyeli Tavuklu Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı