Tadına Doyulmaz Un Helvam Tanımı İçin Materyaller
Bismillahirrahmanirrahim.
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- Yarım paket margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı şeker
- 1.5 su bardağı su
- (Şerbet kaynamayacak şeker eriyene kadar karıştıralım)
Bismillahirrahmanirrahim.
- Unu, irmiği ve yağları tencereye alıp kavurmaya başlayalım.
- Ocağımız fazlaca süratli yanmasın yavaş yavaş kaşıkla karıştıralım rengi dönünce şerbet ile buluşturalım.
- O esnada ben birazda çay kaşığı ucuyla tarçın koyuyorum (isteğe bağlı tabi ki koymayabilirsiniz) şerbetini çektikten daha sonra kaşıkla form vererek süreci tamamlayalım. ???? Deneyeceklere afiyet olsun ????.