Tam Kıvamında Dağılmayan Nektari Reçeli

[Bilgin]

Tam Kıvamında Dağılmayan Nektari Reçeli Tanımı İçin Gereçler

• 2 kilo nektari
• 1.750 şeker
• 1 su bardağı su
• 3 karanfil
• Yarım limon suyu
• Çay kaşığı ucuyla limon tozu parlaklık için olmasada olur

Tam Kıvamında Dağılmayan Nektari Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Şeftaliyi yıkayıp kabuğunu soymadan doğruyoruz üzerine şekeri ilave edelim akşamdan sabaha kadar şekerde bekletelim dolaba kaldıralım.
2. Sabah 1 su bardağı su ve karanfil ek edelim ocağa alalım biraz büyük bir tencerede kaynatalım taşma olmasın.
3. Kaynayınca altını kısalım kısık ateşte 30 dk kaynadıktan daha sonra limon suyu ve limon tozunu atalım 20 dk kısıkta kaynatalım.
4. daha sonra biraz altını açalım ve o biçimde kıvam alana kadar pişirelim yaklaşık toplam 55 dk daha sonra altını kapatalım ve sıcakken kavanoza dolduralım ağızlarını kapatalım aksi çevirelim deneyecek olanlara afiyet olsun.

Not: Kıvamını bir kaseye bir kaç kaşık reçel alıp soğutalım istediğiniz kıvama gelince olmuş denektir.

Tam Kıvamında Dağılmayan Nektari Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı