Tam Kıvamında Nefis Çilek Reçeli (Videolu)

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Tam Kıvamında Nefis Çilek Reçeli (Videolu) Tanımı İçin Gereçler

  • 2 kg çilek
  • 2 kg şeker tozu
  • Çay kaşığının ucunda limon tuzu
Tam Kıvamında Nefis Çilek Reçeli (Videolu) Tanımı Yapılışı


  1. Çilek reçelinin hazırlanması: hem epey pratik, hemde epeyce lezzetli, sabah kahvaltısında vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet.
  2. Çilekler temizlenir, düzgünce yıkanır, suyu çekilmesi için kevgire yığılır ve 5-10 dakika bekletilir.
  3. Pişireceğiniz kaba çileğin yarısı eklenir, üzerinden şeker tozunun yarısı ve daha sonra onun da üzerinden yine çilek eklenir .
  4. Ve en son üstüne çileğin her tarafını örtecek biçimde şeker tozunun tamamı eklenir ve 3-4 saat saklanır.
  5. Bu vakit içerisinde çilek büsbütün suyunu bırakır, yani çilek pişmeye hazır.
  6. Sıkıntıyı ocağa aldığınızda birinci 5-6 dakika kısık ateşte şeker tozu tam eriyene kadar pişirin.
  7. daha sonra yüksek ateşte daha 10-15 dakika pişirin, limon tuzu ek edin ve ocağı kapatın.
  8. Reçelimiz hazır. Soğuduktan daha sonra kavanozlara yığın ve serin yerde saklayın.
Hazırlayanlara şimdiden kolay gelsin.