Tam Kıvamında Nefis Kısır

[semaver]

Tam Kıvamında Nefis Kısır Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ yahut zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 3 su bardağı kısırlık bulgur
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 3 tane taze soğan
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 limon suyu

Tam Kıvamında Nefis Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda soğanı yemeklik doğrayalım. Zeytinyağında kavuralım. daha sonra salçaları ek edelim ve 5 dakika kadar daha kavuralım.
2. Bulgurumuzu büyükçe bir kaba alalım. Üzerine 3 bardak sıcak suyu ek edelim ve karıştırıp üzerini örtelim, 20 dakika kadar bekletelim.
3. Öbür tarafta yeşillikleri, ayıklayıp, yıkayalım ve küçük küçük doğrayalım.
4. daha sonrasında dinlenen bulgurumuza kavrulan salçalı karışımı alalım. 5 dakika kadar yoğurup, baharatları ek edip bir çeşit daha yoğurup. Nar ekşisini ve limon suyunu ek edip güzelce karıştıralım.
5. Akabinde, evvelde doğradığımız yeşillikleri ek edip karıştıralım. Kısırımız hazır. Afiyet olsun.

Tam Kıvamında Nefis Kısır Tanımı Fotoğraflı Yapılışı