Tam Ölçülü Humus

[semaver]

Tam Ölçülü Humus Tanımı İçin Materyaller

• 2,5 su bardağı haslanmış nohut
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 4 yemek kaşığı tahin
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım limon suyu
• Kıvamı yumuşatmak için su

Tam Ölçülü Humus Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Nohutlarımızı evvelinde haşlıyoruz ılık olursa daha uygun kıvam alabilir. Ben kabuklarını ayıklamıyorum.
2. Nohutumuzdan yarım bardak ayırıp tüm malzemeyi rondoya ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar bıztlıyoruz.
3. Ortada su ekleyebiliriz krem kıvamına gelene kadar.
4. Süreç bittiğinde servis tabağımıza alıyoruz. Kalan tüm nohutlarımızı üzerine koyuyoruz.
5. Üzeri için zeytin yağında biber yakıp döküyoruz. Afiyetle yiyoruz.
6. Baharatlar yağ ve tahin sizin damak zevkinize göre arttırabilir yahut eksiltebilirsiniz.

Tam Ölçülü Humus Tanımı Fotoğraflı Yapılışı