Tam Tanım Browni Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım (125 gr) margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda şerbeti hazırlıyoruz su ve şekeri ocağa koyup, kaynamaya başlayınca 6 dakika tutup altını kapatalım soğumaya bırakalım ????
- Hamuru için; margarin, yumurta, sıvı yağ, pudra şekeriyle yoğurmaya başlarken unu yavaş yavaş ekleyelim unla birlikte kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip, yoğurmaya devam edelim.
- Cıvık üzere gelebilir fakat kakaoyu ekleyince hamur toparlanıyor unu birden değil ekleye ekleye yoğuralım. Kakaoyu da ekleyip yoğurmaya devam edelim ve biçim verelim.
- Evvelden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dakika pişirelim. Fırından çıkardığımız kurabiyelerin birinci sıcaklığı geçince şerbete batırıp çıkaralım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
