Tarla Börülce Salatası

[semaver]

Tarla Börülce Salatası Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram fasülye börülce
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım limon
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 sarımsak
• İsteğe göre nar ekşisi
• 1 adet domates

Tarla Börülce Salatası Tanımı Yapılışı

1. Evvel börülceler tıpkı yeşil fasülye ayıklanır üzere kılçık ve çöplerinden arındırılır.Güzelce yıkanır.
2. Tuzlu tatlı suda 15 dakika rengi dönene kadar ölmeden kalacak biçimde haşlanır.
3. daha sonra soğuk suda şoklanır.
4. Böğrülce boyutuna nazaran bölünerek ya da bölünmeden salata olarak doğranır.
5. Üzerine tuz, limon, zeytinyağ ,nar ekşisi ya da soyulmuş domates taranarak servis yapılır.