semaver
New member
Tart Kalıbında Patates Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 3-4 adet patates
- 2 adet havuç
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet yeşil soğan
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Yarım yahut tam limonun suyu
- Tuz, karabiber, pul biber
- 2 su bardağı yoğurt
- 2-3 siş sarımsak
- Tuz
- Pul biber, nane, zeytinyağı
- Mısır
- Patateslerimizi haşlıyoruz.
- Havuçlarımızı rendeleyip tavada yağla yalnızca 5 dakika kavuruyoruz. Ölmesi kâfi epey kavurmanıza gerek yok.
- Akabinde yeşilliklerimizi ince ince doğruyoruz.
- Haşlanmış patateslerimize tuzunu ve baharatlarını atıp yeterlice eziyoruz.
- Akabinde kavrulmuş havuçlarımızı ekleyip yeterlice karıştırıyoruz. çabucak sonrasında yeşillikleri ve limon suyunu ekleyip yine karıştıralım.
- Tart kalıbımıza streç sinema yerleştirip salatamızı kalıba yayalım. Dilerseniz buzdolabında bir süre dinlendirebilirsiniz.
- Tart kalıbına uygun bir servis tabağına zıt çevirelim ve yoğurtlu sosumuzu dökelim.
- Ve istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Ben belirttiğim üzere yağ biber nane ve mısır kullandım.Deneyenlere afiyet olsun yorumlarınızı bekliyorum ????Not; yoğurdum konut yoğurduydu ve biraz sulanmıştı. Bende fazla kullandığım için tart kalıbında aktı görsele pek bakmayın siz benim verdiğim ölçülerle yaparsanız tam gelecektir ????.