semaver
New member
Tart Kalıbında Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4,5 tane büyük patates (haşlanmış)
- 2 adet büyük uzunluk havuç (3 kaşık sıvı yağ sotelemek için)
- 1 küçük kapya biber
- Yarım demet maydanoz
- 2 sap yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım limon
- Karabiber, pulbiber, tuz, zeytinyağı
- 1 kase süzme yoğurt
- Mayonez (miktarı isteğinize bağlı)
- 2 diş sarımsak
- Nane
- Pulbiber
- Mısır
Not EkleTarifi Yazdır
- Haşlanan patatesleri derin bir kapta uygunca ezelim ve sıcakken tereyağını ekleyip düzgünce karıştıralım.
- Rendelediğimiz havuçları ve ince ince doğradığımız kapya biberleri sıvı yağda soteleyelim. Ve soğuyan patatese ekleyelim.
- daha sonra maydanoz ve yeşil soğanı ince ince kıyıp onuda patatesimize ekleyelim.
- Biraz karıştırıp yarım limonun suyunu, baharatları ve zeytinyağınıda ekleyip karıştırma sürecini bitirelim.
- Tart kalıbına streç sinema çekip salatamızı içine dökelim ve güzelce yayalım. Kaşığın karşıtıyla güzelce bastıralım.
- 1 saat buzdolabında bekletip çıkaralım ve bir servis tabağına zıt çevirelim.
- Üzerine yoğurt, mayonez, ve ezilmiş sarımsak karışımını döküp eşit biçimde yayalım.
- En üstünü nane pulbiber ve mısırla süsleyip tekrar dolapta dinlendirip servis yapabilirsiniz.
.
Afiyet olsun
.