Tart Kalıbında Pratik Tiramusu Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 çay bardağı un
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket nescafe 3 ü bir ortada karamel aromalı
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 kaşık tepeleme un
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı labne (100 gr)(muhallebi piştikten ve soğumaya yakın olduktan daha sonra konulacak
- Kakao
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda kekimizi hazırlayalım.
- Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşana ve köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Başka gereçleri sırasıyla ekleyelim.
- Süt, sıvı yağı ek ederek çırpalım.
- sonrasındasında elediğimiz kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Materyallerimiz güzelce karıştıktan daha sonra yağlanmış unlanmış tart kalıbına harcımızı dökelim.
- Kekimizi öncesinden ısıttığımız 180 derecede 30 dakika kadar pişirelim((pişirme mühleti fırından fırına fark edebilir).
- Piştikten daha sonra soğumaya bırakalım.
- Muhallebi için labne hariç bütün materyalleri uygun bir tencereye alarak karıştıralım.
- Tencereyi ocağa alalım muhallebi kaynayıp yoğunlaşana kadar pişirelim. Bu etapta daima karıştırıyoruz tabanına tutmaması için.
- Muhallebimiz kaynayınca altını kapatalım ılımaya bırakalım.
- Ilıyan muhallebiye labne peyniri ekleyip çırpalım.
- Soğuyan kekimizi uygun bir servis tabağına alalım ve yarım bardağa süte ek ettiğimiz nescafe 3 ü bir ortada karamel aromalı karıştırıp kekimizi ıslatalım.
- Üzerine muhallebiyi dökelim, spatula ile güzelce düzeltelim.
- Muhallebimiz düzgünce soğuduktan daha sonra kakao eleyerek süsleyelim.
- Tiramisu tart tanımımızı 1 gece buzdolabında bekletilirse daha hoş olacaktır ancak vaktiniz yoksa en az 4 saat dinlendirdikten daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz.